——1．不同色彩的象征意義 如今色彩設計在餐館裝飾中的作用已經(jīng)受到越來越多的重視。為什么色彩在餐館裝飾中受到大家的重視昵？這是因為人對色彩是相當敏感的，研究表明當人們首次接觸一個店鋪的時候，最先截取其注意力的就是餐館的顏色，其次才是餐館的裝飾材料，店面圖案和文字。色彩給其他人的印象特別強烈所以通過餐館裝飾色彩最容易表達店面裝飾設計的目的。不同的店面裝飾材料都有其獨特的表面色彩，另外市面上還有用于裝飾的各種色彩的油漆和涂料，這為小店店主營造色彩鮮明的店面提供了很大的發(fā)揮空間，作為小店店主關(guān)鍵的是你要掌握一些色彩方面的基本知識，善于利用店面色彩，聚集小店的目標人群。 色彩涉及的學問很多，包含了美學、光學、心理學和民俗學等內(nèi)容。心理學家認為每一種色彩都具有象征意義，當視覺接觸到某種顏色，人腦神經(jīng)便會接收色彩信號，即時產(chǎn)生聯(lián)想，例如紅色象征熱情，于是看見紅色人們就心情興奮，藍色象征理智， 看見藍色人們就安靜下來。其實色彩本身是沒有感情和靈魂的，它只是一種物理現(xiàn)象，人們之所以能感受到色彩的情感，這是因為人們長期生活在一個色彩的世界中積累了許多視覺經(jīng)驗，一旦知覺經(jīng)驗與外來色彩刺激發(fā)生一定的呼應時，就會在人的心理上引出某種情緒。 店主在裝飾餐館的時候最好能利用各種色彩的不同特性，結(jié)合目標顧客群體的色彩偏好，恰當運用色彩，讓目標顧客在心理上產(chǎn)生對小店經(jīng)營有積極作用的聯(lián)想，從而達到以個性化的餐館裝飾促進小店經(jīng)營的目的。 一般說來，不同的色彩有如下象征意義： 紅—一血、夕陽、火、熱情、危險； 橙一一晚霞、秋葉、溫情、積極； 黃——黃金、黃菊、注意、光明； 綠——草木、安全、和平、理想、希望； 藍一一海洋藍天沉靜憂郁．理性， 紫一高貴、神秘、優(yōu)雅； 白——純潔、樸素、神圣 黑——夜、死亡、邪惡、嚴肅。 心理學家也留意到一種顏色通常不只含有一個象征意義，不同的人對同一種顏色，會作出截然不同的聯(lián)想。如上述的紅色既象征熱情同時也象征著危險。除此之外個人的年齡性別職業(yè)、社會文化及教育背景都會使人對同一色彩產(chǎn)生不同聯(lián)想。比如紫色在西方是一種代表尊貴的顏色，大主教身穿的教袍便采用了紫色，但在回教國家內(nèi)紫色卻是一種禁忌的顏色．不能隨便亂用，所以，在不同文化體系下，色彩會被設定為有不同涵義的符號，所表達的意義可能完全不同。 根據(jù)色彩和心理聯(lián)想理論，小店店主在確定餐館裝飾用色時必須要考慮你的小店面向的是哪一個群體，該群體在色彩喜好上有什么群體性特征，然后根據(jù)該特征合理運用色彩，以免得出相反效果。假如你不注意色彩的潛藏涵義，只是根據(jù)自己的個人喜好和審美特點去發(fā)揮，就有可能向顧客傳達錯誤的信息，影響小店的商業(yè)經(jīng)營。 色彩理論的應用細節(jié) 除了不同色彩所代表的象征意義以外，在餐館裝飾中店主還要注意冷色與暖色的選擇應用。冷暖色是依據(jù)心理錯覺對色彩進行的一種分類。紅色和橙色黃色讓人產(chǎn)生溫暖感，紫色、藍色，綠色則有寒冷的感覺。這種冷暖感覺并非來自物理上的真實溫度，而是與我們的視覺與心理聯(lián)想有關(guān)。人們在日常生活中既需要暖色又需要冷色，在色彩的應用上也是如此。 冷色與暖色除給我們溫度上的不同感覺以外，還會帶來其他的一些感受，例如重量感、溫度感等。比方說暖色偏重，冷色偏輕，暖色有密度強的感覺，冷色有稀薄的感覺，兩者相比較冷色的透明感更強，暖色則透明感較弱，冷色顯得溫潤，暖色顯得干燥，冷色又有很遠的感覺，暖色則有迫近感。 除去冷暖色系具有明顯的心理區(qū)別外，不同的色彩明度與純度也會引起不同的心理感受。一般來說顏色的重量感主要取決于色彩的明度，暗色給人以重的感覺，明色給人以輕快的感覺，純度與明度的變化給人以色彩軟硬的印象，如淡的亮色使人覺得柔軟，暗的純色則有強硬的感覺。各種色彩按照明度順序排列是黃、橙、紅、綠、青、紫。明快的色彩給人們的感覺是輕松活潑的鮮花店，寵物店、冷飲店、快餐店、青春服飾店、則都可以運用明快的色彩。 當然在餐館設計中，濃重色彩也并非無用武之地。例如很多咖啡店店面裝飾色彩就是很濃重的咖啡色，但是給人的感覺并不是沉重，而足非常浪漫，溫馨。也有很多服飾店的店面用了黑色，深藍、墨綠色等比較暗的色彩同樣給人的感覺不是那么沉重，而是充滿了神秘和時尚的氣息。 在滿街色彩明快的店面旁邊深色系店面說不定會變得更加有吸引力。比如位于北京新街口的丑牛皮制飾品店就使用了一個黑色的招牌，招牌上只有很簡單的三個字——食草堂。這個店面的裝飾看似很沒有設計思想在里面，但是其實這樣的創(chuàng)意還是十分高明的，因為它旁邊都是色彩很明亮、很鮮艷的店面，想象一下，在一片花色之中一點神秘的黑色，是不是更給人們以向往呢，這應該是食草堂吸引顧客的一個因素。#p#分頁標題#e# 色彩的表情在更多的情況下是通過對比色來表達的。有時色彩的對比五彩斑斕、耀眼奪目、顯得華麗，有時色彩的對比在純度上含蓄明、明度上穩(wěn)重，又顯得樸實無華。什么樣的色彩才能表達所需要的感情，完全依賴于自己的感覺、經(jīng)驗以及想象力，沒有什么固定的格式。有的人說紅綠相配很俗氣，但也并不全然，圣誕樹就是紅綠白相間的，但從來沒有說人它俗氣，反而很有節(jié)日氣氛，很有視覺沖擊力。 紅色是強有力的色彩，是熱烈、沖動的色彩，瑞士畫家約翰伊頓教授曾描繪了紅色與不同顏色搭配產(chǎn)生的效果，在深紅的底子上，紅色平靜下來，熱度在熄滅著；在藍綠色底子上，紅色就像熾烈燃燒的火焰，在黃綠色底子上，紅色變成一種冒失的，莽撞的闖入者，激烈而又尋常，在橙色的底子上，紅色似乎被郁積著，暗淡而無生命，好像焦干了似的?？梢娨环N顏色與不同的色彩搭配，會讓人產(chǎn)生不同的心理效果。 常用的色彩對比分為幾類，如相近色對比與補色對比。相近色對比比較好理解，如紅與深紅、綠與草綠、橙黃與橙紅等。補色對比則剛好與相近色相反，是色彩差別最大的顏色之間的對比，如紅與綠、黃與紫、藍與橙等。補色對比使色彩感覺更為鮮明，用這種對比色來裝飾餐館，很容易給人們留下深刻的印象。當然，補色要應用得好才行，不然的話真的會顯得很俗氣，所以店主需要有足夠的色彩知識。 在北京，你還可以看到很多設計得很好的簡約色彩小店。如果你是愛享受生活的人，你一定會對墨綠色的小店標志印象深刻，那就是星巴克咖啡店的標志，它的標志是用高雅的墨綠色進行設計的。你可能會問，為什么那么深的墨綠色能夠吸引你？現(xiàn)在，我們來告訴你答案，因為簡約的色彩元素很單純，可以從琳瑯滿目的花花世界中跳入你的眼簾，這就是我們說的視覺沖擊力。餐館裝飾其實和建筑師們設計建筑，畫家作畫，服裝設計師設計服裝一樣，繁雜不一定就是美，就像現(xiàn)代主義建筑大師密斯凡德羅的名言“Less is more”（少即是多）。 杭州貨架廠家，浙江杭州最大家具市場在哪里——3.黑白灰的藝術(shù)表現(xiàn)力 在餐館裝飾中，還要注意無彩色的特點及表達效果。無彩色在心理上與有彩色具有同樣的價值。黑色與白色是對色彩的最后抽象，黑白所具有的抽象表現(xiàn)力以及神秘感，似乎能超越任何色彩的深度。俄國抽象派畫家康定斯基認為，黑色意味著空無，像太陽的毀滅，像永恒的沉默，沒有未來，失去希望。而白色的沉默不是死亡，而是有無盡的可能性，它們似乎是整個色彩世界的主宰。在色彩世界中，灰色恐怕是最被動的色彩了，它是徹底的中性色，依靠鄰近的色彩獲得生命，灰色一旦靠近鮮艷的暖色，就會顯出冷靜的品格；若靠近冷色，則變?yōu)闇睾偷呐疑?。灰色意味著一切色彩對比的消失，是視覺上最安穩(wěn)的休息點。無彩色其實在店面裝飾中的應用其實很廣泛，而且使用無彩色裝飾店面，其裝飾效果有出人意料的感覺，但利用無彩色裝飾店需要店主有更高的色彩休養(yǎng)，如果使用不當，很容易使店面失去生命活力。 店面色彩應用實例 這是一家pizza店。這樣的用色是很有用意的，店面用刺激人們食欲和非常醒目的紅色和黃色做店面招牌和裝飾物——雨搭，讓人遠遠便可看到這家店，并且前后就有品嘗和消費的沖動。 左邊的雨大做成紅色與黃色相間，黃色的寶麗布上，有著一個手托pizza的店員，這既可以給人們帶來具象的pizza經(jīng)營店感覺，也代表了這個pizza店的服務態(tài)虎．右邊的雨搭是很明顯的店名以及店面標志，紅與黑、黃與白，四種具有強烈對比效果的顏色巧妙搭配，可以說在店面裝飾中把色彩理論運用到了極致．作為一家pizza店．這樣的色彩運用，真的是再恰當不過了。 需要提醒的是，在餐館裝飾中，使用醒目的刺激性強的色彩，一定要有大面積的中性色彩或其他柔和的色彩作襯托。當然，周圍的店面和建筑所提供的色彩環(huán)境也是不可忽略的，如果周圍的店面和建筑在色彩上并不是很搶眼，那么，整個店面使用非常刺激的色彩，也會獲得不錯的裝飾效果。         南京辦公家具品牌 | 廠家直銷 | 展廳 | 辦公、學校、酒店、公寓、醫(yī)院、圖書館、商業(yè)終端等 上門測量 | 設計定制 | 配送安裝 | 售后服務 凡順